ダークチェリーＢｙアンデルセン

   アンデルセンに行って２回に1回は買うのがペストリー類。

　お店別に取り扱っている総アイテム数にもよりますが、ほとんどのアンデルセンでは、ペストリー類は常に数種類は扱っているんじゃないかと思います。

　中でもアンデルセンを代表するペストリーといえばダークチェリー（１８９円）。

生地がふわふわ、サクサク。サクサクしているのに硬めな食感ではないので、食べやすくて。そこにシロップ漬け?のダークチェーリーの甘酸っぱさとしっとり感がかみ合って幾つでも食べられそうなペストリーです。

１８９円という価格は、インストアベーカリーとしては決して高い値段ではないから「お値打ち」もの。

ペストリーは、バターをふんだんに使うのできっとカロリーは高いでしょうねぇ。一度に２個買って食べたいという願望をいつかは果たしたいと思いつつ、１個しか買っていない、さっちんでした。

バーネ・メローネｂｙPECK

「バーネ･ベローネ」は、ミラノの高級食材店PECKのベーカリーで売っているメロンパンです。でもね、たかがメロンパン、されどメロンパン。このパンには「ザ・ベスト・オブ・メロンパン」という称号？がついています。

というのも、愛パン家でパンの会を主宰している渡邉政子さんが絶賛したそう。そう聞くとチョット興味を惹きますよね(^^)?

   バーネ・メローネは、成人男性の握りこぶしほどの大きさ。

皮はパリっとしていて、卵や砂糖かな？鼻を皮に近づけると、素材の香りが。メロンパン好きにはたまりませ～ん！

そして皮を受け止めるパンにも力を抜いていません。ブリオッシュのような、でもブリオッシュほど脂っぽくなく、フワフワでいながら弾力があります。

そして微かに効かせた塩味が、皮の甘さとちょうどよい相性。

ザ・ベスト・オブ・メロンパンと呼ばれるのも納得の味です。でも1個１３７円。高級食材店のインストアベーカリーの価格としては安いラインですよね。また食べたい、と思うパンの１つです。